花的结构和传粉方式
花是植物的繁殖器官,其主要目的在于繁殖,即令花粉中包含的精子和位于子房的胚珠得以结合。
结构
花梗又称花柄,是花的支持部分,从茎或花轴长出,上端与花托相连。其上生长的叶片,称为苞叶、小苞叶或小苞片。
花托是花梗上端生长花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的膨大部分。其下面长出的叶片称为副萼。花托常有凸起、扁平、凹陷等形状。
花萼是花朵最外层生长的片状物,通常呈绿色,每个片状物称为萼片,结构上或分离或联合。
花冠是紧靠花萼内侧生出的片状物,每个片状物称为花瓣。花冠有离瓣花冠与合瓣花冠之分。
雄蕊群由一定数目的雄蕊组成,雄蕊为紧靠花冠内部所着生的丝状物,其下部称为花丝,花丝上部两侧有花药,花药中有花粉栽,花粉囊中贮有花粉粒,而两侧花药间的药丝延伸部分则称为药隔。
雌蕊群由一定数目的雌蕊组成,雌蕊为花最中心部分的瓶状物,瓶状物的下部是子房,瓶颈部是花柱,瓶口部是柱头。把子房切开之后,我们见到的空间称为子房室,室的外侧为子房壁,室与室间为子房隔膜,子房壁或子房隔膜上生长的小珠或小囊状物为胚珠,胚珠所生长的位置为胎座,胎座的上下延伸线称为腹缝线,而腹缝线的对侧则是背缝线。
这六个部分中,花梗和花托相当于枝的部分,其余四部分相当于枝上的变态叶,常合称为花部。一朵四部俱全的花被称为完全花,缺少其中的任一部分则被称为不完全花。
传粉方式
授粉是花粉从花药到柱头的移动过程,精细胞和卵细胞结合的过程则称为受精。
虫媒传粉:吸引和利用昆虫、蝙蝠、鸟类或其他动物传播花粉。这些花朵都有特化的形状和雄蕊的生长方式,以确保授粉者由引诱剂(如花蜜、花粉或配偶)吸引而来时,花粉粒能顺利传入其体内。
风媒传粉:使用风力帮助传粉,例如草、桦树、杨树和枫树等。由于它们无需吸引他人传粉,因此花朵往往不太引人注目。一般而言,借由动物传播的花粉颗粒较大,具黏性,并含有丰富的蛋白质(算是对授粉者另一种“奖励”); 而风媒花粉通常是小颗粒,很轻,而且对动物没什么营养价值。此外,风媒花传播的花粉还可能引起部分人类的花粉过敏症。
还有些花可以自花授粉,即同一朵花中,雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上。自花受精能增加种子产生的几率,但也会限制遗传变异的产生。闭花受精花就是自花授粉,之后其可能会开花,也可能不会,已知堇菜科和玄参科中的许多种含有此类花。