日灼的原因

日灼是植物受高温、低温或温度剧变而造成伤害的一种现象。

夏季日灼常常在干旱的天气条件下产生，其实质是干旱失水和高温的综合危害，主要危及果实和枝条的皮层。由于水分供应不足，植物的蒸腾作用减弱，在灼热的阳光下，果实和枝条因向阳面剧烈增温而遭受伤害。受害果实上出现淡紫色或淡褐色的干焰斑，严重时表现为果实开裂、枝条表面出现裂斑，在苹果、桃、梨和葡萄等果树上均有发生。

冬季日灼出现于隆冬或早春，其实质是在白天有强烈辐射的条件下，因剧烈变温而引起伤害。果树的主干和大枝的向阳面由于阳光的直接照射，温度上升很快。据测定，日间平均气温在0℃以下时，树干皮层温度可升高至20℃左右，此时原来处于休眠状态的细胞解冻；但到夜间树皮温度急剧降到0℃以下，细胞内又发生结冰现象。冻融交替的结果使树干皮层细胞死亡，在树皮表面呈现浅紫红色块状或长条状日灼斑，严重时可危及木质部，并可使树皮脱落、病害寄生和树干朽心。

为防止日灼，夏季可通过灌溉和果园保墒等措施，增加叶量和水分供应，还可在果面喷洒波尔多液或石灰水等；冬季可在树干涂白以缓和树皮温度骤变。修剪时在树体的向西南方向多留枝条也可减轻伤害。