草木灰的应用

草木灰是指植物燃烧后的残余物。属于不可溶物质。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。

医药用

功效：散寒消肿，消症破积。
主治：治大骨节病，蚀痈疽恶肉。
性味归经：归经辛，温。《本经》：“味辛，微温。”《纲目》：“辛，微温，有毒。”入肝，肾二经。
别名：冬灰、藜灰（《本经》）、薪柴灰（《纲目》）

农用肥

草木灰是一种碱性肥料，因它含有碳酸钾和氧化钙，其质地疏松；含有碳，色泽较深，吸收太阳热强。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。

因草木灰为碱性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤为宜。土壤施用可作基肥、种肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆盖物。作基肥、种肥时，肥量不能过大并应与种子隔离，以防烧种。

消毒杀菌

草木灰是农村广泛存在的消毒剂原料，具有很强的杀灭病原菌及病毒的作用，其效果与常用的强效消毒药烧碱相似。

贮藏保鲜

用草木灰来贮藏辣椒，土豆、红薯等农产品，保鲜期长达4-6个月；用来贮藏种子能保证种子的活力，能提高种子的出芽率，有齐苗和壮苗的效果。