多年生草本多浆植物。植株具大型肉质球茎，洋葱状，凹陷球状，直径20-30厘米，表皮淡绿色，有光泽。根，肉质，白色，直径5毫米。花单生，星状，六裂，绿白色，宽10-16毫米，直径0.7-0.9厘米，散在长的缠绕总状花序上；花梗成拱形，长2-10厘米。

喜阳光充足和温暖凉爽的气候。耐干旱，畏水湿，畏高温、高热。要求富含腐殖质、疏松、透气的沙壤土。

可用腐叶土或草炭土3份、蛭石或粗砂2份，少量骨粉等混合配制，如能掺入少量草木灰作基肥则更好。

生长旺盛时每20天左右施一次腐熟的稀薄液肥或“低氮，高磷、钾”复合肥。